Sweet and Sour..best of both worlds

Een fruitschaal vol met steenvruchten en aardbeien die op moesten, wat yoghurt, Gojibesjes, munt, sla, limoen, voor de broodnodige vezels wat lijnzaad en er is weer een heerlijke smoothie geboren.

Wat heb je nodig?

200 ml bio yoghurt Griekse stijl (of andere yoghurt natuurlijk)
flinke hand groene sla
2 wilde perziken
5/6 muntblaadjes
2 nectarine
10 aardbeien
3 eetlepels lijnzaad
halve limoen om uit te knijpen

Doe de yoghurt, sla, munt, stukken fruit in de blender, even mengen. Doe vervolgens lijnzaad, limoensap en Gojibessen toe, weer kort mengen. Als je de smoothie niet zoet genoeg vindt kun te eventueel wat honing toevoegen, hoewel dat bij deze eigenlijk niet de bedoeling is 😉

Eet/drink smakelijk!