Groene smoothie met banaan, bramen, kiwi en zaden

smoothie-banaan-bramen-kiwi

Zo fijn als een smoothie niet alleen gezond en erg lekker is maar ook zo´n prachtige van kleur is…dit roept gewoon om…Proef mij!! In deze smoothie vind je sla, fruit en zaden…vol met alle goeds van Mother Nature. Door de hoeveelheid lijnzaad is deze smoothie heel fijn om de ochtend mee te beginnen maar vult ook voldoende als lichte lunch!

Wat heb je nodig?

  • 1 handjes sla (ik gebruikte rode en groene krulsla en bladsla)
  • 50 ml water
  • stuk of 6 muntblaadjes
  • halve citroen
  • 1 banaan
  • 8 grote of 10 kleine bramen
  • 1 golden kiwi
  • 1 nectarine
  • 3 eetlepels lijnzaad
  • 1 theelepel Chia zaadjes
  • 1 eetlepel Goji bessen

Maak allereerst een papje van water met lijnzaad, Chia zaadjes en de Goji bessen. Laat dit even rusten zodat het geweld is voordat je het aan het einde in je smoothie doet.

Doe nu de sla en het water in de blender en meng dit, hierna voeg je de rest van het fruit en de muntblaadjes in stukken gesneden toe, even blenderen. Knijp de halve citroen erboven uit en voeg tot slot het papje van de lijnzaad en kokosrasp toe. Blaadje munt er op voor de garnering en vergeet niet even te kijken naar die prachtige kleur!! Slobber smakelijk!

Verrassende smoothie met water kefir..wie niet waagt…

Camera_HDR_Studio_-_1438516097535[1]

Sinds een paar dagen heb ik via iemand van Facebook (bedankt Jeroen 🙂 ) water kefir korrels gekregen. Wat het is en wat je ermee kunt zet ik straks in een aparte blog voor iedereen die hier interesse in heeft. Vanmorgen was de water kefir klaar, het smaakt heerlijk fris! Waarom niet twee gezonde dingen combineren. Het gezonde van de probiotica uit de kefir en de vitamines uit het fruit. Naast fruit en de water kefir korrels vind je ook yoghurt in deze smoothie.

Wat heb je nodig?

  • 200 ml yoghurt
  • 1 nectarine
  • 1 mango
  • 1 banaan
  • 1 golden kiwi
  • 3 eetlepels kokosrasp
  • 100 ml water kefir
  • stukje limoen om uit te knijpen
  • 5 a 6 muntblaadjes

Doe de yoghurt en het fruit in de blender, even mengen. Voeg nu de munt, kokosrasp en muntblaadjes toe weer even mengen. Tot slot knijp je het stukje limoen uit en voeg je de water kefir toe. Laatste mengbeurt en laat je verrassen door deze heerlijke smoothie.