Groene smoothie met banaan, bramen, kiwi en zaden

smoothie-banaan-bramen-kiwi

Zo fijn als een smoothie niet alleen gezond en erg lekker is maar ook zo´n prachtige van kleur is…dit roept gewoon om…Proef mij!! In deze smoothie vind je sla, fruit en zaden…vol met alle goeds van Mother Nature. Door de hoeveelheid lijnzaad is deze smoothie heel fijn om de ochtend mee te beginnen maar vult ook voldoende als lichte lunch!

Wat heb je nodig?

  • 1 handjes sla (ik gebruikte rode en groene krulsla en bladsla)
  • 50 ml water
  • stuk of 6 muntblaadjes
  • halve citroen
  • 1 banaan
  • 8 grote of 10 kleine bramen
  • 1 golden kiwi
  • 1 nectarine
  • 3 eetlepels lijnzaad
  • 1 theelepel Chia zaadjes
  • 1 eetlepel Goji bessen

Maak allereerst een papje van water met lijnzaad, Chia zaadjes en de Goji bessen. Laat dit even rusten zodat het geweld is voordat je het aan het einde in je smoothie doet.

Doe nu de sla en het water in de blender en meng dit, hierna voeg je de rest van het fruit en de muntblaadjes in stukken gesneden toe, even blenderen. Knijp de halve citroen erboven uit en voeg tot slot het papje van de lijnzaad en kokosrasp toe. Blaadje munt er op voor de garnering en vergeet niet even te kijken naar die prachtige kleur!! Slobber smakelijk!

Happy healthy…groene smoothie met veldsla en banaan..

9sep14smoothie

Soms heb je van die combinaties dat je even twijfelt…past dit wel samen? Nou we hebben gesmuld! Een goed vullende en slanke smoothie maar toch volop voedingsstoffen.

  • handje veldsla
  • wat blaadjes groene sla
  • wat muntblaadjes naar smaak
  • 100 ml water
  • schijfje limoen
  • schijfjes citroen
  • 1 wilde perzik
  • 1 nectarine
  • 1 banaan
  • 1 handje blauwe bessen
  • 1 volle eetlepel Gojibessen
  • 2 theelepels Chia zaadjes
  • 2 eetlepels kokosrasp

Doe de sla en het water in de blender en meng dit, hierna voeg je de rest van het fruit in stukken gesneden toe, even blenderen. Knijp de schijfjes limoen en citroen erboven uit en voeg tot slot de Gojibessen, Chiazaadjes en kokosrasp toe. Beetje kokosvlokken erop voor de garnering én voor het lekker natuurlijk 😉 Eet smakelijk!

Friszoete luchtige smoothie met Yogarde, fruit en zaden

20150824_115708[1]

Dit is lekker fris en luchtig, een smoothie met Yogarde, fruit en zaden.

Wat heb je nodig?

  • 100 ml Yogarde
  • 50 ml water
  • halve limoen
  • 1 nectarine
  • 1 pruim
  • halve banaan
  • 10 druiven
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • 2 theelepels Chiazaad

Doe de Yogarde, water en druiven in de blender en meng dit, hierna voeg je de rest van het fruit in stukken gesneden toe, even blenderen. Knijp de halve limoen erboven uit en voeg tot slot de lijnzaad en Chiazaadjes toe. Een laatste keer blenderen, even op de hoogste stand zodat je smoothie lekker luchtig wordt! Love is in the air 🙂

Hier onder vind je nog een tip over hoe je het beste je smoothie kunt nuttigen

Kauw je smoothie!

Dat klinkt misschien gek, een smoothie lijkt toch meer op een sapje dan op een “vast” gerecht. Je bent dus al snel geneigd om het zo, zonder kauwen, door te slikken. Maar door de smoothie te kauwen wordt er speeksel toegevoegd waardoor de smoothie uiteindelijk sneller, en dus beter, wordt verteerd. In speeksel zit amylase, dit is een een enzym dat de koolhydraat vertering al op gang brengt. Dus feitelijk begint de spijsvertering al in de mond.

Nog meer voordelen? Jazeker, doordat je kauwt proef je ook daadwerkelijk beter wat je “eet” waardoor je meer geniet van wat je eet en dat is heerlijk, toch?

Misschien even wennen aan het idee en een onwennig gevoel in je mond..maar zeker de moeite van het proberen waard, je lijf vaart er wel bij :-

* Voor de afwisseling een zoete smoothie met…..kiemen!

20150727_121431[1]

Het blijft een uitdaging om steeds nieuwe recepten te bedenken maar..ik hou wel van een experimentje…het regende hard dus ik had niet echt zin om buiten sla te gaan plukken. Ik had echter nog wel een bakje met gemengde kiemen staan. Even getwijfeld maar gecombineerd met zoet fruit een erg lekkere combi gebleken.

Wat heb je nodig?

  • handje gemengde kiemen
  • 3 wilde perziken
  • 2 abrikozen
  • 1 mango
  • eetlepel Goji bessen
  • eetlepel Chia zaadjes
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • stukje limoen

Van de volgende ingrediënten maak ik een papje met water, dit kan dan vast “inweken” als je het fruit aan het klaarmaken bent;

  • 1 eetlepel Chia zaad
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • 1 eetlepel Goji bessen

Doe de kiemen in de blender. Schenk hierover een half kopje kopje water en voeg het gesneden fruit toe, blenderen. Het papje is nu voldoende geweld en kan ook worden toegevoegd. Stukje limoen uitknijpen, nog even een laatste keer kort blenderen. Als je de smoothie te dik vindt kun je uiteraard wat meer water toevoegen.

Eet/drink smakelijk!