Kom ontspannen en genieten tijdens een heerlijke verwenweek in het hart van de Algarve

 

***Last-Minute aanbieding***

Boek nu een week verblijf in December 2018 of Januari 2019  en ontvang een korting van € 75,00!  Kom je samen genieten dan betaald de 2e persoon slechts € 599,00 voor een week en profiteren jullie van extra veel voordeel!

Ben jij toe aan Me-Time?

Genoeg van het stressen, ben je (over)vermoeid, ervaar je een (te) hoge werkdruk, heb je een druk gezin waar je voor zorgt of andere bezigheden waardoor je niet of nauwelijks aan jezelf toe komt?

Ben je óp en wil je graag zelf eens verzorgd en verwend worden? Alleen maar die dingen doen die jij fijn vindt?

Lees hieronder verder voor meer informatie, boek via het formulier of mail me via purebodyhealthymind@hotmail.com

“Kom ontspannen en genieten tijdens een heerlijke verwenweek in het hart van de Algarve” verder lezen

* Lekker! Voedzame, zoete smoothie met fruit en speltvlokken

20150608_112043[1]

Een heerlijk zoete smoothie met o.a. sla, mango, bijenpollen en spelt vlokken.

Wat heb je nodig?

  • flinke hand sla (ik gebruikte voor dit recept rucola, groene bladsla, krulsla) naar keuze
  • 4 blaadjes munt
  • schijfje limoen
  • 1 eetlepel Chia zaad
  • handvol speltvlokken
  • 2 theelepels bijenpollen
  • 1 mango
  • 1 appel
  • 3 abrikozen

Doe de sla en de munt in de blender. Schenk hierover een kopje kopje water en meng dit tot een fijn groen mengsel, hierna voeg je het fruit in stukken gesneden toe, even blenderen.

Knijp het schijfje limoen uit. Nog even een laatste keer kort blenderen. Als je de smoothie te dik vindt kun je uiteraard wat meer water toevoegen.

Een lekkere en zeer voedzame smoothie. Enjoy!

Bijenpollen is een bijproduct dat gemaakt wordt door bijen. Pollen is Engels voor stuifmeel. Het stuifmeel wordt door bijen uit bloemen gehaald. Er wordt dus niet alleen nectar, maar ook stuifmeel door bijen verzameld. De bijen nemen het stuifmeel mee naar hun nest. Een werkbij bewerkt en mengt het stuifmeel met het verzamelde nectar. Hierdoor ontstaan er stuifmeelkorrels: de bijenpollen. Bijen gebruiken deze bewerkte pollen als een rijke voedselbron van eiwitten, vetten en vitaminen.

Het stuifmeel dat door bijen bewerkt is tot pollen bevat veel gezonde stoffen. Ze zitten barstensvol met gezonde antioxidanten, vitaminen en mineralen. Waar de pollen allemaal goed voor zijn? Je bevordert je gezondheid wanneer je de pollen aan je dagelijkse (gezonde) voeding toevoegt. De pollen bevatten eiwitten, aminozuren, vitamine B, C, D, E, bètacaroteen en mineralen zoals calcium, magnesium en selenium. Een gezond lichaam heb je nodig  om elke dag slechte invloeden van buitenaf, af te kunnen weren. Door regelmatig bijenpollen te eten, krijg je meer energie. Vooral sporters gebruiken de pollen voor extra energie.

Speltvlokken worden gemaakt uit de volledige speltkorrel en worden koud geplet. Speltvlokken zijn rijk aan eiwitten, ze bevatten van nature meer eiwitten dan tarwe. Spelt is niet alleen een van eiwitrijkste graansoorten, maar bevat ook vele vitaminen ( E, B groep, Foliumzuur, Niacine ) en mineralen, vooral ijzer, magnesium, fosfor. Wat de geestelijke gezondheid betreft, men weet hedentendagen, dat spelt zes van de acht essentiële aminozuren bevat, die in het lichaam de productie van hormonen activeert die onmisbaar zijn om zich gelukkig en blij te kunnen voelen. Een belangrijke plus zijn haar goede vetten. Het energierijke koren bevat hoogwaardige onverzadigde vetzuren – en géén cholesterine. Daarmee reinigt spelt de bloedvaten en verrmindert de kans op een hartinfarct. Haar essentiële vetzuren zijn levensbelangrijke bouwstoffen voor de celwanden en zenuwen. Spelt is de enige graansoort, welke in het lichaam neutraal werkt, aldus noch zuur noch basisch.

* FreshFast lekker fris en snel recept voor ontbijt of lunch

20150607_112300[1]

Makkelijk en snel recept voor een fris en gezond ontbijt of lunchje. Dit gerecht valt, doordat het lekker zoet is, ook erg goed in de smaak bij kinderen.

Wat heb je nodig;

  • vanille yoghurt
  • 3 gedroogde vijgen in vieren gesneden
  • handje (bruine) amandelen
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • 1 eetlepel Chia zaad
  • eetlepel cocoa nibs
  • 2 eetlepels kokosvlokken
  • theelepel kaneel
  • eventueel honing als je van zoet houdt

Hoe ga je te werk:

Uiteraard kun je alles gewoon zo in je schaaltje doen maar persoonlijk vind ik het ook leuk als het er goed uitziet 🙂

Doe een klein laagje van de yoghurt in het schaaltje (ongeveer 1 cm). Strooi hier voorzichtig een laagje van lijnzaad en Chia zaad overheen. Vervolgens weer voorzichtig een laagje yoghurt. Nu leg je de stukjes vijgen, amandelen, cocoa nibs en kokosvlokken er op. Nog een heel dun laagje yoghurt er overheen en dan garneren met een beetje kaneel en eventueel een beetje honing.

Eet smakelijk!

* Vitaminebommetje met antioxidanten, zaden, vezels…en echt superlekker…proef zelf!

20150603_130448[1]

Een friszoete smoothie vol met gezonde groente, fruit, bessen, zaden en vezels.

Wat heb je nodig?

2 sinaasappels, 2 nectarines, 4 blaadjes munt, schijfje limoen, flinke hand spinazie, 1 eetlepel Goji bessen, 3 eetlepels lijnzaad, handje Inca bessen, 1 appel (Jonagold, Granny of Elstar).

Van de volgende ingrediënten maak ik een papje met water, dit kan dan vast “inweken” als je het fruit aan het klaarmaken bent;  3 eetlepels lijnzaad, 1 handje Inca bessen,  1 eetlepel Chia zaad.

Doe de spinazie en de munt in de blender. Schenk hierover een kopje kopje water en meng dit tot een fijn groen mengsel, hierna voeg je het fruit in stukken gesneden toe (ik heb de schil om de nectarine laten zitten ), even blenderen.

Je “papje” is inmiddels voldoende geweld en kan ook in de blender.

Knijp het schijfje limoen uit. Nog even een laatste keer kort blenderen. Als je de smoothie te dik vindt kun je uiteraard wat meer water toevoegen.

Je vitaminebommetje is klaar om zijn werk te doen, geniet er van!

Inca bessen bevatten een hoog gehalte aan eiwitten/proteïnen, schommelend tussen de 12 en 16%, wat erg hoog is voor fruit. Als vergelijk: de acai bes scoort maar 8 tot 10%. Inca bessen bevatten pectine. Pectine wordt onder ander gebruikt als verdikkingsmiddel in jam. Pectine komt ook voor in drop en hoestpastilles. Het voorziet dan je keel en luchtwegen van een zacht, dun laagje wat helpt tegen kriebelhoest. Pectine helpt ook prima tegen een te hoge cholesterol.(wat overigens nu weer niet zo slecht lijkt te zijn 😉 )

Inca bessen bevatten polysachariden (meervoudige suikers) die bijzonder effectief zijn tegen celmutatie. Tevens zorgen de meervoudige suikers om je immuunsysteem te versterken. De suikers worden gelijkmatig verdeeld bij opname in je bloed, dit voorkomt pieken in je bloedsuikerspiegel (wat wel gebeurt bij inname van ‘normale’ suiker). De incabes zit verder vol met bioflavonoïden, beter bekend als vitamine P. Vitamine P helpt het lichaam bij de opname van vitamine C. Beiden zijn anti-oxidanten. Verder bevat de incabes een hoge dosering vitamine A, B1, B2, B6, B12 en C. De incabes is één van de weinige natuurlijke producten waarin vitamine B12 voorkomt.

Vitamine B12 is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en voor een goede werking van het zenuwstelsel. Bij een tekort aan vitamine B12 kun je bloedarmoede krijgen.

Verder bevat de incabes nog een flinke hoeveelheid aan fosfor waardoor je meer energie en uithoudingsvermogen krijgt. Ook erg belangrijk voor een gezonde en sterke botstructuur.
Incabessen helpen bij het bestrijden van bacteriën, virussen, schimmels en parasieten (die laatste 2 wordt nog onderzocht, maar er zijn sterke aanwijzingen dat het zo is).

Spinazie is supergezond want spinazie bevat een flinke hoeveelheid ijzer en hoeveelheden vitamines A, B, C en F. Ook beschikt spinazie over een flinke hoeveelheid aan mineralen waaronder mangaan, calcium, selenium, tryptofaan en magnesium. Het foliumzuur (Vitamine B9) zit in de spinazie en blijft in prima in tact, of je de spinazie rauw eet of kookt. Het ijzer in de spinazie is van groot belang voor vrouwen die zwanger zijn omdat het de ongeborene stimuleert bij de groei van hersenen. Spinazie behoort tot de groenten die het rijkst is aan vitamine C. Als het blad begint te verwelken dan neemt de waarde van de groenten snel af. Deze bladeren bevatten veel caroteen, vitamine A, B2, B6 en B9, F. Vitamine F versterkt de nagels en werkt tegen haaruitval en bevordert de groei van rode bloedcellen. Bij neerslachtigheid kan spinazie ook goede dienst doen. Door het te persen en vervolgens te filteren kan een glas spinazie sap je weer helemaal opbeuren. De groenten stimuleert een goede darmflora en het calcium zorgt voor sterke botten en sterke tanden. Het magnesium is een goede werking van het geheugen. Daarbij helpt het tegen artritis en stimuleert het vaatstelsel door de aderen van het lichaam flexibeler te maken. Dit resulteert in een kleinere kans op hart- en vaatziekten waardoor de groente meehelpt om het risico op hartfalen te verminderen. Het is voor mensen met een hoge bloeddruk dan ook aan te raden om deze groente te eten.

* Summertime….here I come

20150602_104808[1]

Wat laat de zomer op zich wachten hé 🙁 maar…..niet getreurd, ik heb voor jou een zomers zonnetje gecreëerd in de vorm van deze heerlijke zoete smoothie vol met vers zomerfruit!

Wat heb je nodig?

10 aardbeien, 1 perzik, 1 nectarine, halve limoen, groene bladsla, spinazie, eikebladsla, 1 eetlepel Goji bessen, 1 eetlepel Chia zaad, 2 eetlepels lijnzaad, theelepel tarwegraspoeder, eetlepel honing, theelepel kaneelpoeder.

Van de volgende ingrediënten maak ik een papje met water, dit kan dan vast “inweken” als je het fruit aan het klaarmaken bent 😉 ;  2 eetlepels lijnzaad, 1 eetlepel Goji bessen, 1 theelepel tarwegraspoeder, 1 eetlepel Chia zaad, 1 theelepel kaneel, 1 eetlepel honing.

Doe de sla en spinazie in de blender. Schenk hierover een kopje kopje water en meng dit tot een fijn groen mengsel, hierna voeg je het fruit in stukken gesneden toe (ik heb de schil om de perzik en nectarine laten zitten, ook de kroontjes van de aardbeien ), even blenderen.

Je “papje” is inmiddels voldoende geweld en kan ook in de blender.

Knijp de halve limoen boven het mengsel uit. Nog even een laatste keer kort blenderen. Als je de smoothie te dik vindt kun je uiteraard wat meer water toevoegen.

Je mega gezonde en voedzame ontbijt of lunch smoothie is klaar, schenk het in een glas, en genieten maar!

Als je het leuk vindt om te lezen, hieronder nog wat interessante weetjes over de ingrediënten die ik in deze smoothie heb gebruikt.

Aardbeien zijn heel gezond. De meeste mensen vinden aardbeien heel erg lekker, wat we bijna vergeten is dat ze ook heel erg gezond zijn. Ze worden samen met de blauwe bosbes tot de gezondste vruchten van allemaal gerekend. Ze bevatten heel veel antioxidanten als vitamine C en Anthocyaan. Ze beschermen ons dus tegen de vrije radicalen, en dat is heel belangrijk want vrije radicalen kunnen in ons lichaam ziektes als kanker, diabetes, hart en vaatziekten en nog veel meer veroorzaken. Ook word van aardbeien gezegd dat ze ouderdom tegengaan omdat de antioxidanten de membranen van de zenuwcellen beschermen tegen infectie en oxidatie. Het vitamine C gehalte is heel hoog, wel 60 mg per 100 gram. En verder bevatten ze de vitamines A. B1, B2, natrium, kalium, fosfor, magnesium en ijzer. Ook maken aardbeien ons bindweefsel sterker.

Tarwegraspoeder is door de grote hoeveelheid vitamine c en mineralen een echte energiebooster. Het zorgt voor een hoge weerstand en draagt bij aan een goed werkend immuunsysteem. Door de enorme hoeveelheid vitamine C en mineralen is tarwegraspoeder een echte energie booster. Tarwegraspoeder is op lange termijn goed voor hoge weerstand en het immuunsysteem.

Vitamine C draagt bij aan een goede weerstand, gezonde botten, tanden, huid en bloedvaten. Daarnaast is vitamine C verantwoordelijk voor de energievoorziening en is het ook nog eens goed voor een goed functionerend zenuwstelsel. Naast vitamine C bevat tarwegraspoeder een hoge concentratie vitamine A wat anti-infecterend werkt en zorgt voor een goede weerstand, gezichtsvermogen en gezondheid van de huid en het tandvlees. Het aanwezige vitamine B12 en het bijbehorende mineraal kobalt zorgen voor de vorming van gezonde rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel. Tevens is vitamine B12 goed voor de stofwisseling en draagt het bij aan de energievoorziening. Verder bevat tarwegraspoeder de vitaminen E en K. Goed voor gezonde hersenen, botten en bloed.

Tarwegraspoeder bevat de mineralen ijzer, calcium, kalium, magnesium, fosfor, natrium, kobalt en zink. Al deze mineralen zorgen voor een flinke hoeveelheid energie. Verder zijn deze mineralen goed voor sterke botten (calcium, magnesium, fosfor, zink), gezond functioneren van het bloed (ijzer, calcium, kalium, natrium), de stofwisseling (calcium, fosfor), het functioneren van spieren en zenuwen (ijzer, kalium, magnesium, natrium), de vochthuishouding (natrium) en de gezondheid van haar, huid en geheugen, het afweersysteem, de vruchtbaarheid en vernieuwing van weefsel (zink). Tarwegraspoeder werkt cholesterolverlagend en alkaliserend (gaat zuur tegen) waardoor cellen beter functioneren. Alsof het nog niet genoeg is, werkt tarwegraspoeder ook nog eens ontgiftend voor lever, darmen en nieren!

Je hebt maar heel weinig tarwegras per dag nodig waardoor je met een kleine hoeveelheid een groot deel van de dagelijkse elementen binnenkrijgt.

* Simpel, gemakkelijk en lekker! Friszoete maaltijdsalade met o.a. appel en limoen

20150601_183548[1]  20150601_190239

Deze snel en simpel te bereiden maaltijdsalade is heerlijk als lunch of als hoofdgerecht. De ingrediënten zijn basic en tegelijkertijd ook zeer voedzaam.

Als je de juiste ingrediënten gebruikt zijn salades ontzettend lekker en gezond. Ze zijn dan ook een belangrijk onderdeel van een gezonde en gebalanceerde levensstijl. De salades zullen ervoor zorgen dat je voldoende vitaminen, mineralen, vezels, koolhydraten, vetten en eiwitten binnenkrijgt.

Salade;

Eikebladsla, rucola, groene bladsla, rode frisee sla, halve komkommer, 2 kleine of één grote zoetzure appel (jonagold, elstar), halve rode paprika, druiven, bleekselderij, limoen, hennepzaad, pijnboompitjes.

Neem een mooie grote glazen schaal (het oog wil ook wat 😉 ) en leg de gewassen uitgelekte sla er in. Snij vervolgens de appels, druiven, paprika en komkommer in kleine stukjes en leg deze er bovenop. Sprenkel er wat limoen overheen en strooi de hennepzaadjes eroverheen.

Zet ondertussen een koekenpan klaar op laag vuur en strooi er een handje pijnboompitjes in. Het is niet nodig om olie te gebruiken, ze bevatten van zichzelf voldoende olie. Roer ze even om en om tot ze net beginnen te kleuren, even laten afkoelen en strooi ze over de salade heen.

Snij 1 á 2 stengels bleekselderij in hele dunne schijfjes. Je kunt deze over de salade heen strooien maar je kunt deze ook in een los schaaltje erbij serveren, niet iedereen vindt de smaak van bleekselderij immers fijn, het voegt wel iets pittigs toe en is erg gezond.

Dressing;

2 eetlepels Sesamolie, 1 eetlepel knoflookolie, 1 theelepel sesamzaadjes, eetlepel honing, uitgeknepen schijfje limoen, grove mosterd, zwarte peper, Himalayazout, theelepel Kurkuma, klein plukje (liefst verse) dille, eetlepel balsamico. (de Italiaanse Modena vind ik persoonlijk erg lekker).

Geniet!

De volgende ingrediënten wil ik graag even in het zonnetje zetten 🙂

Hennepzaad bevat vezels, omega-3 vetzuren, eiwitten en fytonutriënten. Bevat plantaardige eiwitten, meer dan 20 soorten mineralen (o.a. magnesium, kalium, calcium, ijzer, mangaan, zink, koper, platina, fosfor, zwavel, borium, nikkel, germanium, tin, jodium, chroom, zilver en lithium) en sporenelementen, alle essentiële aminozuren, enzymen, vitamine E en lecithine. Bevat alfa, bèta en gamma globuline, chlorofyl en G.L.A.

Hennepzaad heeft een heerlijk nootachtige smaak en geeft je salade een lekker stevige ‘bite’.

Hennep behoort tot de familie van de moerbei en is één van de oudst bekende planten ter wereld. Voor zover bekend komt deze plant oorspronkelijk uit Centraal-Azië en het gebruik ervan gaat vermoedelijk terug tot in het stenen tijdperk. Hennep bevat talloze voedingsstoffen en is door de eeuwen heen door zeer veel verschillende culturen gebruikt, variërend van de oude Indiërs, Mesopotamiërs, Sumeriërs, Perzen, Egyptenaren tot inheemse stammen in Midden-Amerika. De hennep waar hennepzaden en hennepolie van worden gemaakt wordt ook wel industriële hennep genoemd en heeft in tegenstelling tot marihuana vrijwel geen psychoactieve werking.

Bleekselderij is een selderij waarvan alleen de bladstelen gegeten worden. De smaak van bleekselderij vindt niet iedereen lekker, terwijl het een hele frisse smaak heeft. Bleekselderij is ontzettend gezond en bevat de volgende vitamines: Vitamine C, B1 en B2, foliumzuur. Mineralen in bleekselderij zijn voornamelijk kalium, natrium, calcium, fosfor en in mindere mate ijzer. Kalium helpt het voorkomen van hoge bloeddruk en verbetert het functioneren van je zenuwstelsel en de spieren, ook werkt het eten van bleekselderij cholesterol verlagend.
Bleekselderij bevat weinig caloriën en past uitstekend in een afslankdieet. Bovendien werkt bleekselderij doordat het kalium bevat vochtafdrijvend.

Een heerlijke smoothie vol bètacaroteen, kalium, vitamine-c, menthol en omega-3

20150601_112148[1]

Vanmorgen weer een overheerlijke smoothie gemaakt als ontbijt. Deze smoothie zit vol met bètacaroteen, kalium, vitamine-c, menthol en omega-3..een échte gezondheidsbom dus! In dit recept vind je geen groene salade, wel fruit, zaden en vezels, daarnaast ook honing en kaneel.

Wat heb je nodig?

  • 6 á 8 flinke muntblaadjes
  • 5 abrikozen
  • 2 perziken
  • 50 ml water
  • flinke schijf citroen
  • eetlepel Goji bessen
  • 3 eetlepels lijnzaad
  • theelepel maca poeder
  • eetlepel honing
  • theelepel kaneelpoeder.

Van de volgende ingrediënten maak ik een papje met water, dit kan dan vast “inweken” als je het fruit aan het klaarmaken bent 😉 ;  3 eetlepels lijnzaad, 1 eetlepel Goji bessen, 1 theelepel maca poeder, 1 theelepel kaneel, 1 eetlepel honing.

Doe de munt in de blender. Schenk hierover een kopje kopje water en meng dit tot een fijn groen mengsel, hierna voeg je het fruit in stukken gesneden toe (ik heb de schil om de perzik en abrikoos laten zitten), even blenderen.

Je “papje” is inmiddels voldoende geweld en kan ook in de blender.

Knijp het schijfje citroen boven het mengsel uit. Nog even een laatste keer kort blenderen. Als je de smoothie te dik vindt kun je uiteraard wat meer water toevoegen.

Je mega gezonde en voedzame ontbijt of lunch smoothie is klaar, schenk het in een glas, en genieten maar!

Als je het leuk vindt om te lezen, hieronder nog wat interessante weetjes over de ingrediënten die ik in deze smoothie heb gebruikt.

Abrikozen bevatten gemiddeld 25 keer meer bètacaroteen dan ander fruit. Bètacaroteen werkt als een zonnebrandcrème van binnenuit: het helpt de huid zich te beschermen tegen de schadelijke inwerking van zonlicht. Uiteraard blijft het advies; wees voorzichtig met je huid teveel blootstellen aan de zon, het is géén zonnebrandcrème natuurlijk 🙂

Perziken zijn de Jan Modaal onder het zomerfruit: het zijn geen uitblinkers, maar bevatten wel een heel gezonde mix van stoffen als bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine, vezels en kalium. De bolronde perzik is bovendien een relatief slanke vrucht. Per 100 gram bevat perzik gemiddeld een derde minder calorieën dan ander fruit.

Munt heeft meer invloeden op de spijsvertering dan alleen het rustig maken van de ingewanden. Het bevordert de spijsvertering. Het bevordert ook de werking van de speekselklier. Op deze manier worden enzymen geactiveerd die de spijsvertering bevorderen. Bovendien zorgt de antibacteriële werking ervoor dat de mond schoner wordt.

Lijnzaad is rijk aan alfa-linoleenzuur, een omega-3-vetzuur. En dat is belangrijk voor je hart en bloedvaten. Daarnaast bevat lijnzaad onder andere vitamine B1 en 2, calcium, magnesium, zink en kalium. De omega-3-vetzuren in lijnzaad zijn al gunstig voor je hart en bloedvaten, maar de kleine zaadjes bevatten ook nog polyfenolen. En de polyfenolen zijn weer rijk aan antioxidanten. De vezels in lijnzaad zorgen er daarnaast ook voor dat suikers minder snel worden opgenomen in het bloed, waardoor er minder bloedsuikerschommelingen zijn.

Citroen is rijk aan vitamine C en kalium, waardoor je hersenen en zenuwen gestimuleerd worden. Kalium helpt ook om hoge bloeddruk onder controle te houden. Citroenen stimuleren de afgifte van gal, waardoor maagzuur oprispingen en constipatie worden verminderd. Ook werkt citroensap als een krachtige detoxer op onder meer de lever. Door aanwezigheid van flavonoïden in citroen kan het ontstaan van een plaquelaag op de wanden van de bloedvaten (atherosclerose) worden voorkomen. Hierdoor neemt het risico op hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en beroerte af.

* Heerlijk zoete mango smoothie met vezels

Vanmorgen weer een heerlijke smoothie gemaakt voor mijn ontbijt. Dit recept zit vol met vitamines, zaden en vezels en is naast lekker ook super voedzaam. De hoeveelheid is voldoende voor 3 a 4 personen.

Wat heb je nodig?

  • Handje rucola
  • handje bladspinazie
  • handje groene bladsla
  • 5 muntblaadjes
  • 1 mango
  • 2 peren
  • 1 appel
  • handje geraspte kokos
  • stukje limoen.

Van de volgende ingredienten maak ik een papje met water, dit kan dan vast “inweken” als je de groente en fruit aan het klaarmaken bent 😉 ;  3 eetlepels lijnzaad, 1 eetlepel Goji bessen, 1 eetlepel moerbeien, 2 theelepels Chia zaad, 1 eetlepel honing, snufje kaneel.

Doe de spinazie, sla en munt in de blender. Schenk hierover een kopje kopje water en meng dit tot een fijn groen mengsel, hierna voeg je het fruit in stukken gesneden toe, even blenderen.

Je “papje” is inmiddels voldoende geweld en kan ook in de blender.

Tot slot voeg je het handje kokos toe en knijp je het schijfje limoen uit. Als je de smoothie te dik vindt kun je uiteraard wat meer water toevoegen.

Je voedzame en gezonde ontbijt of lunchsmoothie is klaar, schenk het in een glas, klein beetje kokos ter garnering erop en smullen maar!

20150530_130849[1]               20150530_130830[1]